学做的菜谱:电压力锅做的新疆手抓饭
说做就做,味道一级棒。除了借鉴老师的经验,还做了一些小小的调整。处理羊肉时,把肥肉去除,这样做的膻气少,切好的小肉块用清水浸泡半小时(这个时间正好泡三小碗大米),泡好肉控干水分。炒肉时加点酱油(原酿酱油)和白胡椒和孜然粒,然后加入胡萝卜条,最后加入洋葱丝,翻炒时加点鸡粉(雀巢),四小勺盐。出锅前淋上少许香油和花生油。放进电饭煲后均匀铺好大米,用一般的蒸米饭那一档即可。改良版的操作,味道或许不正宗(没想奔着正宗研究),但一家人很欢喜!!
创建时间:2020-05-09

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芭比啊Q
请收下我的膝盖!
2020-05-09天阔心宁123
👍👍👍
2021-04-14