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学做的菜谱：特别下饭的——酸豆角炒肉沫
＃个人经验分享＃
今天借鉴了一下上面菜谱的做法，很好学～很感谢🌹
1、个人建议肉沫大家最好不要为了省事儿买现成的尽量自己剁吧；买五花肉感觉有点儿小奢了，其实普通猪后腿就可以了。我用肥瘦都有的后臀尖肉自己剁的，感觉口感也不错～
2、干辣椒切碎后，可以再微炸一下香味会出来，然后再放肉沫煸炒，等水份都炒没了，再倒入其他调味料会更香一些。
创建时间:2020-05-12
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