咸蛋黄炸海鲜菇😋味道很好!我做的升级版的,按楼主方法炸好海鲜菇后,我又炒了咸蛋黄裹在了海鲜菇外面,更香,和我在饭店吃的一个味道(。ӧ◡ӧ。)炸的时候一定要等油温升高到160度以上就是冒泡后再放蘑菇,不然炸的会软塌塌的不够香,只有一开始就高温下火才能酥脆。如果低温下油锅,后面再高的温度也不酥脆。
创建时间:2020-05-21

评论

  • 夜半出城

    你是我心中绝对的C位!

    2020-05-21
查看更多

你当前的位置:豆果美食 > 笔记 > 咸蛋黄炸海鲜菇😋味道很好!我做的升级版的,按楼主方法炸好海鲜菇后,我又炒了咸蛋黄裹在了海鲜菇外面,更香,和我在饭店吃的一个味道(。ӧ◡ӧ。)炸的时候一定要等油温升高到160度以上就是冒泡后再放蘑菇,不然炸的会软塌塌的不够香,只有一开始就高温下火才能酥脆。如果低温下油锅,后面再高的温度也不酥脆。

请扫码进入豆果美食App查看

使用社交账号登陆豆果美食