学做的菜谱:酥顶蓝莓蛋糕,下课后的能量甜点
前两天从超市买回了许多蓝莓,正好又补充了低粉储备,我决定做一个蓝莓爆浆马芬,正如题主说的,给『狗都嫌』的娃提供下午能量补给。
做酥顶的粒粒是一件很解压的事:带一只手套,把酥顶的材料和在一起不停搅动拌匀,直到成为美丽的小粒粒。
做蛋糕体的时候我脑子一热把所有材料都扔了进去,过了好久才发现,低粉要最后放😂不知道是不是顺序错了的原因,最后糕体似乎过于粘稠了,不似可以流动的糊糊😥好在并没有影响最后的成品。
烤箱先预热15分钟,再把盛好面粉糊糊和酥粒的马芬杯放进烤箱,定时20分钟。大概烤了一半就有香气涌出来了~我家烤箱上烧色一直不很深,所以是『干干净净』的马芬卖相😂
酥顶是特别酥脆的,糕体比较绵软,几乎每一口都有蓝莓!因为没有多加糖,整体也不太甜,非常喜欢!
创建时间:2020-05-23

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每天一杯热拿铁
这个很好吃的!口感层次很丰富,酥酥的,糯糯的,都有~而且!蓝莓超级多,吃不够!👏👏👏
2020-05-28空喆曦
收走~
2020-05-23