学做的菜谱:法式海绵蛋糕
前晚打发失败的蛋白,加上征用了蛋白剩下的两个蛋黄,用君之的这个方子,等比例减少材料,做了海绵蛋糕。
为了解决开盒的淡奶油,120g奶油加了10g糖,打发了一小盆,刮一刮,加点蔓越莓碎,蓝莓干,核桃仁碎,表面撒了巧克力粉,点缀了点火龙果之类的,配着酸奶,当成了一顿下午茶。
君之的方子一定要认真看,tips也要好好看!很有用!
创建时间:2020-06-05

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