学做的菜谱:虾仁水煎包
1.调制三鲜馅(猪肉1斤半用葱姜沫生抽黑胡椒盐香油橄榄油生鸡蛋调制,再放虾仁半斤,四个鸡蛋炒熟~这个馅也太高级啦,没有理由不好次~)。2.和面,1000克面,白糖一点点,花生油一点点,安琪酵母5克用温水化开,温水和面,放在有阳光处,一个小时,发成两倍大~3.包包子,这个量包了水煎包23个(两锅),剩余的三鲜馅中又和进去一个中等大小的白萝卜,包子24个。4.12个包子一锅,利仁电饼铛,水煎包挡,底上色后,倒入用淀粉活的水,没过包子的三分之一,大约三个6分钟,就好了~太好吃啦😄😄😄5.其余的包子上锅蒸,上汽后15-20分钟~
创建时间:2020-06-07

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