天热不想开火，10分钟凉拌一桌_分享健康美食日记

夏天在厨房烧菜太热了怎么办？凉拌！

天一热，大家对烧菜似乎都提不起兴趣，一进去一脑子汗，等到饭菜烧好了，也没什么食欲了。所以凉拌菜也就成了夏天餐桌上的爱宠。甚至很多可以生吃的都不用开火，直接拌一拌就完事。

而且不管是主食，还是肉菜素菜都可以用凉拌的方法。

今天就分享你们几道凉拌吃法的合集，承包你一整个夏天的清凉。

【凉拌面】

无拌面，不夏天。没啥胃口的日子，吹着空调或者电扇，吸溜一碗拌面，这就是最舒服的夏天吧。特别适合厨房小白和懒人党，连吃两盘不嫌多。酸辣开胃，爽口解腻，10分钟肯定能吃上。

（点击图片查看菜谱）

【凉拌鸡丝】

凉拌荤食有很多种，但凉拌鸡丝的性价比，就是里面的战斗机了。可以用鸡腿，减肥健身人士也可以用鸡胸，处理起来更方便

（点击图片查看菜谱）

【凉拌豆皮丝】

豆皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量都比较高。热水一焯，酱汁一拌，薄软的豆皮迅速裹上鲜香的酱汁，下酒下饭都过瘾。

（点击图片查看菜谱）

【凉拌黄瓜】

能生吃的黄瓜，做凉拌菜最简单了，也不用焯水。直接切段凉拌，或者做拍黄瓜，只要调味料配好，怎么做都又脆又入味。

（点击图片查看菜谱）

【凉拌茄子】

有吃茄子经验的朋友都知道，茄子特别吸油！厚实、咸香、油润的一盘茄子，很少人能抵抗住。但减肥的朋友可以试试凉拌的方法，满足口腹之欲的同时还能少一点负罪感。

（点击图片查看菜谱）

主食，荤素菜的凉拌做法都有啦！今天下班就这样安排好了。

都说凉拌菜好吃在配方，你们有没有什么独家配方可以分享呢？给我留言吧

创建时间:2020-06-12

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