所谓家常菜，就是你最熟悉的味道。同样的菜色，在不同家庭中，会是不同味道。不讲食材、不讲摆盘，但却是胃里最温暖的慰藉。今天小果儿总结了本周人气家常菜的TOP10，看看有没有你喜欢的，快快收藏学做吧～

【鱼香肉丝】

大厨告诉我万能鱼香汁的配方，做什么都好吃。记住2个小妙招即可：腌肉的比例是1111、鱼香汁的比例是4321，1分钟就能学会，轻松做出经典菜！ 这样做的鱼香肉丝汤汁浓郁，肉丝嫩滑，鱼香味十足，真的是超级下饭哒。

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【肉沫粉丝煲】

肉沫和粉丝一起搭配，配着郫县豆瓣一起小火慢炖，好吃到汤汁都不剩 ，喜欢别错过~

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【糖醋排骨】

糖醋排骨是我家超爱的一道菜，酸甜可口，肉质香嫩，配米饭可以吃两大碗。做法其实非常简单，关键在糖醋汁的调配上，糖醋汁调好了，这道菜已经成功了一半！

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【肉沫蒸蛋】

简单的蒸蛋配上细嫩的肉沫，口感就会大不一样，下饭级别提升一个档次～

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【酱汁杏鲍菇】

酱汁杏鲍菇，一道简单又快手的家常菜，吃起来嫩而多汁，非常下饭。杏鲍菇比普通的新鲜菇类耐存放，喜冷怕热，买回来的杏鲍菇放冰箱冷藏的话可以一个星期，下班回家拿出来炒炒很方便。

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【烤豆皮】

“烤豆皮”最近几天可以说是火遍全网，刷爆了朋友圈，一张普通的豆腐皮送入烤箱后竟然跳起舞来，给点温度就膨胀，个个都变成圆嘟嘟的小可爱，真的是太神奇了。关键是操作简单，只需一台烤箱，零厨艺，烘焙小白也能轻松搞定！

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【红糖冰粉】

每次我去川味火锅店，必点的点心除了红糖糍粑外，就是冰粉了。 用红糖浆、山楂碎、葡萄干、白芝麻点缀着的冰粉，在火锅面前尤其引人注目，而且绝对解辣，也是超棒的夏日消暑圣品。

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【毛豆炒青椒】

 现在的毛豆正当季，一斤2块钱，配着青椒和肉沫一起炒，鲜香下饭。同时毛豆富含蛋白质和膳食纤维，适当吃些还可以提高免疫力～

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【黄焖鸡米饭】

黄焖鸡的做法，几乎没难度，它的精髓就在一个“焖”字上。只要酱料安排妥当，接下来交给时间就好，属于“火候足时它自美”型选手。

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【家常豆腐】

给肉都不换的家常豆腐，色香味美，超级下饭，吃一次就忘不了 人们常说～吃肉不如吃豆腐，好吃健康还省钱！

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看了这么多，也跟小果儿说说，你家最常吃的菜都有什么呢？

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