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夏至过后，就要入伏了，天是一天比一天热，进厨房开火做饭，就成了大家共同的痛点。
小果儿推荐大家做蒸菜，各种准备好的食材上锅蒸，把火一开，然后就找个凉快舒服的地方等着菜熟就好了，不用长时间站在灶台前烹饪，也没有烟熏火烤。
而且蒸菜用油少，口感清淡，好吃又不上火。
所以说，蒸，就是最适合夏天的烹饪方式了。
【蒸蛋羹】
小时候我不爱吃饭的时候，父亲就会给我蒸一碗鸡蛋羹，现在父亲年纪大了牙口不好，我给父亲蒸蛋羹。很多朋友问我为什么他们蒸出来的鸡蛋羹有很多气孔，没有外面的快餐店蒸出来的鸡蛋羹好吃。那么蒸蛋羹怎么做才能更嫩？做好这2步，蛋羹光滑细腻无气孔，超美味。
（点击图片查看图文菜谱）
【香菇酿肉丸】
香菇和肉类，一直是很多家庭常备的搭配食材，不过一般都是炖煮或者爆炒，蒸制的方法，能够使肉馅和香菇都保持鲜嫩的状态，蒸出来的汁水也不会浪费，还可以再次勾芡淋到菜上，可以说是鲜上加鲜。
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【牡丹虾球】
牡丹虾球是荤素搭配的菜，漂亮大气做法简单，低脂少油盐，不给肠胃增加负担，逢年过节宴客都是好选择。
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【清蒸萝卜】
萝卜清甜，鲜、香，味道层次丰富，切成薄片搭配着各式料汁，鲜嫩多汁，非常入味。
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【粉蒸肉】
米粉和肉相得益彰，米粉吸收了肉的油腻，柔糯滋润，吃起来软糯烂熟，嫩而不糜，五香味浓郁，解馋又下饭。
（点击图片查看图文菜谱）
好吃蒸菜还有不少，你还想吃什么？欢迎评论区给小果儿留言哦，想吃啥小果儿教你～
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易安0812
投粉蒸肉一票
2020-06-23兽医的小仙女儿
这粉蒸肉让我口水差点留下来😋
2020-07-09金牌菠萝包
最喜欢粉蒸肉～
2020-06-23