🍍糖醋里脊_分享健康美食日记

原本是想做菠萝咕噜肉的，但回家后发现忘记买🍍了，又懒得爬楼，最后凭着老祖宗给的智慧做了份颇为将就的糖醋里脊做法:①里脊肉切0.5cm厚的方条加入料酒、胡椒粉、鸡粉、糖、盐、花生油腌20分钟; ②调汁:白醋+生抽+盐+糖+泰式甜辣酱兑成酸甜度适合自己口味的汁; ③加入适量玉米淀粉搅拌，使每根肉条都粘上淀粉; ④起锅烧油，油烧到七八成热把③放进去炸，炸的时候最好一根一根放，以防肉条粘连，炸到变色即捞出，然后复炸一次至金黄；⑤锅中留底油，爆香蒜米，加入②和④拌匀，烧开出锅，装盘时候撒上白芝麻、香菜点缀一下就OK

# 下饭必备酸甜菜

# 秀晚餐

创建时间:2020-06-22