500g普通面粉,50g鸡蛋 50g糖(可以不加,这个量甜味明显) 6g酵母,4g盐,20g奶粉 250水或者牛奶(根据实际增减) 50g一个可以做18个 和好面,先发酵到两倍大 分成18个,揉圆,静置15-20分钟 大火蒸15分钟,关火后闷5-10分钟
创建时间:2020-06-22

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