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学做的菜谱：红烧排骨
1、排骨切块、冷水冲洗
2、冷水下锅，煮出血沫，如图二，起血沫大概3-5分钟后用筷子夹出排骨冷水冲洗控水留干
3、打开火🔥，锅中放入白糖，小火翻炒
4、火候要控制好，到图四那样，变为深黄小沫状或者微红色后倒入，此处要注意，火候太过味道会苦，初次尝试可以按照我的图示下排骨不会失败
5、放入焯过水较少水分的排骨，翻炒上色
6、放入香叶，葱，蒜，八角，继续翻炒
7、倒入小半碗料酒，再倒入俩匙生抽
8、加冷水淹没排骨、转大火烧开后中火温炖，大概需要40分钟（要看锅中水量决定时间，不可太长防止糊锅，注意安全，守在厨房随时查看）
9、胡萝卜🥕柠檬🍋摆盘，放入排骨，撒上熟芝麻（黑白芝麻都可以）
【若是好吃就请点个关注，谢谢】
创建时间:2020-06-26
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京网文【2017】6954-770号
Panian
这是什么神仙情节
2020-06-26刘君君0
好棒啊，学习来啊
2020-06-26﹎啡祢⒏嫁╋
赞死啦
2020-06-26