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# 无辣不欢|美食复刻挑战赛
将牛肉去筋膜 放入冷水中煮 水开之后撇去浮末 再煮二十分钟
等待牛肉煮熟的时候将干辣椒剪成丝泡水备用
肉熟之后将牛肉切条 备用
起锅烧油放入葱姜蒜炸至金黄捞出
再倒入陈皮 牛肉条一起炸 将牛肉炸至变色 肉中的水分炸干
倒出锅中多余的油 倒入生抽 盐 适量白糖和牛肉一起翻炒 拌匀后倒入干辣椒 花椒 芝麻 翻炒均匀即可出锅
创建时间:2020-06-27
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棒棒的不要不要的
2020-06-27