Sophia清竹

＋ 关注
215 收藏

学做的菜谱：红豆酥饼

为菜谱评分
红豆酥，给蛋黄酥做预习功课，也想以后做绿豆酥尝尝。会做了这个，同样做法，按扁了，割三刀，是老婆饼。红豆馅里提前包了咸蛋黄是蛋黄酥。加油吧，少年
# 念念不忘的深夜美食
# 做这么好吃一定要发豆果
这次因为红豆馅不够了 只做了10个份。
创建时间:2020-07-01

评论

  • 嘉飞猫在厨房

    亲爱的，你这个烘焙技术👍👍👍😋🌹～

    2020-07-02

  • Sophia清竹

    180度上下火31分钟，熟透，烤前刷蛋黄液

    2020-07-01

  • Sophia清竹

    红豆沙每个馅分25克，共用量250克。 油皮原方用量每剂子20.4-20.8克 可能水多倒出来几克。反正油皮和油酥分得不对 可能数学不咋滴😌😌😌😌 除了红豆馅以外的方子计量都没变

    2020-07-01
查看更多

你当前的位置：豆果美食 > 笔记 > 红豆酥，给蛋黄酥做预习功课，也想以后做绿豆酥尝尝。会做了这个，同样做法，按扁了，割三刀，是老婆饼。红豆馅里提前包了咸蛋黄是蛋黄酥。加油吧，少年这次因为红豆馅不够了 只做了10个份。

请扫码进入豆果美食App查看

忘记密码 | 注册

使用社交账号登陆豆果美食