第一张照片是现成的蛋挞皮,提早拿出来解冻, 第二张照片是用手抓饼做的蛋挞皮,手抓饼对折四层,现在看两层或三层就够了,蛋挞皮铺几个蔓越莓 鸡蛋两个,牛奶100ML,炼乳50ML,搅拌均匀,倒入蛋挞皮 烤箱上下200度,烤25分钟 注意手抓饼解冻软了之后铺在蛋挞锡纸上,用刀把边缘切好,可分层 切下来的手抓饼团一下压成小饼,包上豆沙,肉松蛋黄,就成了蛋黄酥,跟蛋挞一起烤,味道也不错,就是第二张图片 手抓饼做的蛋挞皮,因为不是黄油做的所以烤出来没有黄油的香味,但是还是很酥脆的。
创建时间:2020-07-04

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