每日技巧 | 山药去皮怕手痒？戴手套是没用的！_分享健康美食日记

每天一个小技巧，厨艺进步不得了，你们的豆果小专家又来了！喜欢做饭的人都知道有一道食材在制作的时候，如果不注意的话，很容易就会造成皮肤瘙痒，没错！就是山药。今天小果儿就教大家3个特别实用的方法，保证你在削山药的时候，手一点都不痒。 1、将未去皮的山药放入水中，浸泡2小时后取出再去皮，放一段时间也不会变黑还防止手痒。

2、准备一根筷子，将山药表面的泥沙清洗干净以后，用筷子直接插入到山药当中，再对其进行削皮，这样就会避免山药和皮肤接触，从而达到隔离的作用。

3、倒入适量的白醋到清水当中，或者倒一小点的白醋到手心之上，将白醋涂抹到自己的手心手背当中，这时就算是直接用手去和山药进行接触，也完全不用担心会出现任何瘙痒的现象。

如果大家还有什么关于处理山药的小问题或者小妙招，欢迎给小果儿留言哦！

创建时间:2020-07-06