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学做的菜谱：荠菜饺子
昨天做的荠菜春笋肉包子，荠菜多，肉少，面软，很好吃。菜谱里的馅儿多加了春笋丁，口感提升不少。
荠菜和春笋都是十分吃油的食材，所以馅儿里加了猪油，还加了卤鸡腿后结了冻的卤汁，很配！
荠菜是母上父上大人冻起来的荠菜团，昨天算是用光光了。春笋是应季的时候，新鲜春笋焯了水晾到半干后冻起来的。做到馅儿里头，口感居然还都在，惊喜。
不足是，没有留够空间，包子涨起来后粘连了……一掰就漏洞了……要不要换个大蒸屉？
创建时间:2020-07-06
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
边宝贝GP
棒呆！
2020-07-06