以甜蜜献礼黄油百年圈圈蛋糕。_分享健康美食日记

多功能蛋糕机已经好久没有用啦，决心今天用一下圆形的烤盘。来一版可爱的圈圈蛋糕。实际鸡蛋用两个就够了，三个可以烤四五盘了。感觉一直蹲在烤盘前有点热…… 1 三个鸡蛋蛋白，蛋黄分开。 2 蛋白分三次加入60g白砂糖打发。蛋黄也加入20g白砂糖打发。 3 低筋面粉50g过筛加入到蛋黄中。 4 安佳黄油50g在小锅中加热融化后加入50克的牛奶交达乳化后再加入到面糊中拌匀。 5 放入多功能蛋糕机的圈圈烤盘中。一般六到八分钟就可以了。最后可以用一点融化的巧克力作为装饰～