调馅改良版：放入葱沫，姜末，盐，酱油，老抽，十三香，料酒，香油，一个鸡蛋，搅拌出粘度，最后放淀粉，完成。汆丸子注意温水入，水不能沸腾，会让丸子变散，随时加入冷水，丸子下好后，滤去浮沫，倒入冬瓜和粉丝，煮一分钟，关火放入香菜。_分享健康美食日记

调馅改良版：放入葱沫，姜末，盐，酱油，老抽，十三香，料酒，香油，一个鸡蛋，搅拌出粘度，最后放淀粉，完成。汆丸子注意温水入，水不能沸腾，会让丸子变散，随时加入冷水，丸子下好后，滤去浮沫，倒入冬瓜和粉丝，煮一分钟，关火放入香菜。

创建时间:2020-07-13

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