我用的是湖南腊肉，个人觉得菜花可以不用过水，多炒一会口感也很好，焯水后有口感发绵。用腊肉炒一定要多炖一会儿，这样腊肉的味道才能进入到菜花里，而且用腊肉一定不要多搁盐，腊肉已经很闲了。_笔记

我用的是湖南腊肉，个人觉得菜花可以不用过水，多炒一会口感也很好，焯水后有口感发绵。用腊肉炒一定要多炖一会儿，这样腊肉的味道才能进入到菜花里，而且用腊肉一定不要多搁盐，腊肉已经很闲了。

创建时间:2020-08-09

你当前的位置：豆果美食 > 笔记 > 我用的是湖南腊肉，个人觉得菜花可以不用过水，多炒一会口感也很好，焯水后有口感发绵。用腊肉炒一定要多炖一会儿，这样腊肉的味道才能进入到菜花里，而且用腊肉一定不要多搁盐，腊肉已经很闲了。

请扫码进入豆果美食App查看