都说一日之计在于晨，一直以来我都坚信好好吃早餐是健康饮食中很重要的一步。但事实是：忙着出门时间太赶了，在家做麻烦又来不及；街边你早餐摊卫生营养又堪忧，高级早点价不低，也不能天天吃……于是，很多人的早餐成了一天中最对付的一顿。

其实很多人拿都说“我也知道在家自己做是最健康营养的，但是真的麻烦呀”，其实掌握一些小TIPS，合理安排时间，再配一个超级方便的厨房小帮手，早餐吃什么的问题立马就能解决了。最近我在京东自营家电剁手了东菱三明治多功能早餐机，这款宝贝共有左右两个操作区间，左边的三明治机可以做各种花式三明治和小点心，右边的加热区域可以搭配煎 锅煎炒或者煮锅蒸煮，每天都能快速给全家人准备花样早餐，请观赏我的表演：

食材清单：

我的早餐：金针菇蛋饼热压三明治+荔枝冷萃咖啡

吐司片：2片

金针菇：一小把

鸡蛋：1个

青椒：半个

红椒：半个

生抽：一勺

美乃滋酱：适量

冷冻荔枝：几个

冷萃咖啡：一杯

薄荷：一朵

爸妈的早餐：洋葱煎蛋米粉+花生奶

洋葱：半个

鸡蛋：2个

米粉：一把（两人份）

盐：适量

香油：适量

葱花：适量

老南瓜：小半个

操作步骤：

1. 准备食材（最好提前一晚做好洗切等备菜工作，次日做早餐会更快手）金针菇洗净去根；青红椒去籽切丁，加一勺生抽混匀，密封冷藏保存；洋葱切丝

   
   

   

   
   

2. 三明治机预热后刷适量薄油，将洗净的金针菇横向码放一排，倒入提前准备的辣椒生抽，加热2分钟。左边三明治机烤盘加热分「常通」和「定时」两种，定时最长10分钟，闲时常亮不麻烦，忙时定时不怕糊

   
   

   
   

   

   
   

3. 加热金针菇期间，鸡蛋+少许盐和黑胡椒粉打散备用，2分钟后打开三明治机将蛋液倒入烤盘，微微凝固后用筷子从一端卷起金针菇蛋饼，继续倒入蛋液，重复直到倒完（有点类似做厚蛋烧），盖盖子继续加热2分钟定型

   
   

   

   
   

4. 加热好后卷起金针菇蛋饼备用，吐司片表面薄涂一层美乃滋，放入三明治机，放入金针菇蛋饼，表面盖吐司片，盖上三明治机加热3分钟。三明治烤盘足够大，吐司放进去刚好，也不会像之前用一些小的三明治机动不动就蛋液流的到处是，清理都要费半天劲。

   
   

   

   

   
   

   
   

5. 右边的煮锅中放入适量油，打入两个鸡蛋，煎至两面金黄盛出备用。右边的煎煮区域，配备了一个蒸锅和一个煮锅，煎煮两用，加热火力通过旋钮就能轻松选择，炒蔬菜煎鸡蛋、煎牛排、蒸馒头、煮粉面都没问题

   
   

   

   
   

   
   

6. 锅中倒入洋葱丝翻炒至变色，放入煎蛋，加入足够煮两碗粉的水后盖上盖子加热。煎锅和煮锅都是不粘材质的，所以偷懒的我就用煮锅来煎蛋和炒洋葱了

   
   

   

   
   

7. 水开后放入米粉，加入香油和盐调味，连汤带粉一起盛出，撒葱花即可，喜欢吃辣可以加点辣椒。通过调节旋钮的位置，轻松调整加热火力，蒸煮煲汤都能搞定

   
   

   

   
   

   
   

8. 饮料：冻荔枝+冷萃咖啡=荔枝冷萃；洗净切块的南瓜+煮南瓜的水，用破壁机打成南瓜浆

   
   

   

   

   
   

9. 成品图，吃早餐啦~除了做三明治，烤盘还有「果挞盘」、「华夫饼盘」、「甜甜圈盘」、「钻石小蛋糕盘」的多样选择，不仅能花式吃早餐，连下午茶也能轻松搞定。

   
   

   

   

   
   

   
   

   
   

   来看看我做的下午茶吧：

   
   

小贴士：

1.为了方便理解，食谱步骤我是按照完成一道再做另一道的，实际操作是可以穿插着进行，更高效率

2.这款东菱三明治早餐机是有左右两个操作区，左边三明治区域准备三明治的同时，右边可以同步煎蛋煮粉，左右穿插操作，方便又高效。

3.我家喜欢吃米粉，煎蛋粉也可以用做成面。因为考虑到面放久了容易糊，所以做面的小伙伴建议先准备好吐司，再专心煮面，这样就可以一家人一起享用热腾腾的早餐啦

4.另外最近正值家电815周年庆，需要入手家电的宝宝们一定不要错过哦！优惠活动超级多，多功能早餐机安排起来~

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