用的是土鸡,猴头菇浸泡后抓几次水,撕小块,没有再焯水,菜谱提到会苦,因此加了几粒桂圆肉。预测大火炖一小时水会干,就按平时煲汤习惯,除枸杞子外,其它材料一起下锅,加冷水,大火烧开小火慢炖一小时,关火再放枸杞子,放盐调味,肉香汤好喝。个人认为,从医学的角度来说,尿酸高和痛风的亲不宜喝老火汤,嘌呤过高,所以煲汤的时间最好不超过一小时。
# 就是爱吃鸡
创建时间:2020-08-15

评论

  • wissler

    看起来太美了

    2020-08-15
  • 豆粉137721deoz

    要不要这么好啊,真不错

    2020-08-15
  • QQ妳

    这个厉害了

    2020-08-15
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