天热啊😓木有食欲呀…… 其实 食欲是勾出来的😋 菜品品鉴是 色香味 “色”字当头 看起来就清凉的感觉 肯定食欲大开 💚食材：1⃣️袋装盐水保存海蜇皮一斤2⃣️黄瓜🥒三根3⃣️醋4勺4⃣️味达美半勺5⃣️盐3g6⃣️鸡精半勺7⃣️大蒜瓣4～6瓣8⃣️盐味油炸花生（可有可无 ）9⃣️香油少许🔟老干妈辣酱里的辣椒油少许😝 ♥️做法： 1⃣️大蒜🧄瓣拍扁切细碎 放入盐 香油 醋 味达美 鸡精老干妈辣酱里的辣椒油 拌匀静置。 2⃣️海蜇皮首先要经过冲洗泡水 ⚠️泡四个小时以上 中间换三四次干净水 去除盐味，⚠️我是中午拿出来 一直泡到晚上八九点才吃 一点盐味儿都没有啦，如果 亲们浸泡的时间短 凉拌的时候 需要减盐🧂量。 3⃣️💥重要的部分👉清水煮大开 ⚠️将控过水的海蜇皮 倒入开水锅中 ⚠️立马关火 迅速搅拌海蜇皮 基本都变色以后 马上滤出 过冷水💥👈 这一步 要快 （整个过程也就是十来秒）不然海蜇皮就老啦！海蜇皮只需要沸水烫一下就好💯 4⃣️黄瓜🥒切丝，我喜欢切的粗一点儿 有嚼头 出水慢。5⃣️将黄瓜丝 凉过的海蜇皮倒一起 淋入之前的酱汁 翻拌均匀 盛盘 撒上盐味油炸花生🥜 就OK啦😋 😉盐 醋 味达美等调味品 用量自行调节就好！跟着感觉走！ 这个夏天 成天想着吃什么 白天吃不下光喝水 大半夜的起来吃夜宵 结果就是 一直苦夏的我胖了好几斤 😰😰😰😰😰😰 腰腹一圈软肉 天天睡前捏一遍 边捏边懊悔：忘了不吃了😓 结果第二天 ：不吃睡不着啊 [暗中观察R] 还是起来吃点啥吧😅 过了这个夏天 再减肉好了😈 （基础食谱来源：百度 揪揪耳朵 老醋海蜇，本篇调味稍作调整，供参考）