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学做的菜谱：土豆丝煎蛋
上次想吃的时候，公公不让吃～说两个食物相克，在老公查过百度之后，我们终于在自己家一起完成了这道小菜！
1⃣️土豆丝我用了一个比拳头大点儿的，两个人刚好够吃，洗净刨丝，泡在水里去淀粉，再捞出沥干
2⃣️蛋清加入，黑胡椒加入，盐加入，徒手搅拌均匀
3⃣️起锅烧油，必须要小火，不然一团土豆下去都来不及在中间挖个空就粘锅了
4⃣️蛋黄打散，少倒点，太多感觉会太厚，没那么好吃
5⃣️出锅撒葱花和椒盐，用我老公的话说，椒盐和土豆是绝配！😉
# 周末不外卖，在家好好吃
创建时间:2020-09-13
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