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学做的菜谱：莲蓉/豆沙蛋黄月饼（附莲蓉做法）
我用了245克面粉 ，140克糖浆 ，50克油，三克枧水 ，50克模子，20个月饼。12个蛋黄豆沙，8个全豆沙。咸蛋黄做得太圆了 ，模子装不下 ，有几个都挤破了 。
1，勤洗手 ，感觉有点粘手了 就会破皮 。
2，月饼皮要偏干一点， 太湿了也容易破 。
3，月饼皮要多准备一点点 ，可能会有作废的 丢了。
4，烤蛋黄一定要注意火候 ，不能出油，否则就太干了。
5，模子里面装满低筋粉(不要压，自然装满) ，再敲出来就可以压月饼了。这样做出来的月饼刚刚好 ，外面的面粉 也不多 。
6，没有时间的就不要做这个 。
创建时间:2020-09-30
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京网文【2017】6954-770号
┏゛Ｄｅarゝ_Lv
太棒了
2020-09-30AhuayudwLic
过两天试试去，一定要成功
2020-09-30童妹砸i
你超治愈的你知道吗
2020-09-30