精选
最新
菜单
# 早餐最佳搭配
I
# 就爱吃甜食
1.100g红糖用270g热水化开，温度到35度左右（有温度但不烫手）加入5克酵母搅匀后倒入500g面粉，再放入20g左右玉米油（或者其他味道不大的植物油）
2.搅拌均匀揉成面团，揉到面团光滑，置于温暖的地方醒发约1小时
3.面团醒发好的标志是面团膨胀了一倍左右，5g左右小苏打加10g水化开后加入面团中揉匀
4.面团分成小块揉成馒头，在表面用刀划一个不太深的十字（帮住馒头开花）
5.揉好的馒头再醒发30分钟左右
6.蒸锅内加水上气后放馒头蒸25分钟，到时间后关火闷一分钟揭盖拿出馒头放凉。
创建时间:2020-10-08
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
泡菜与泡芙Q
您有新的粉丝，请注意查收！
2020-10-08利利imvuuF
马住！
2020-10-08