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学做的菜谱：还原最原始的杯子蛋糕
我是冷藏的4个鸡蛋，糖减到76克加入，所以坐温水全蛋中高速打发，增加稳定性，打发到划8字不会马上消失，分批筛入低筋粉120克，翻拌均匀。烤箱提前175℃预热，纸杯底部放入葡萄干，用裱花袋挤入一半蛋糕糊后再铺一层葡萄干再挤至8分满，撒上椰蓉和白芝麻，震出气泡送入烤箱175度25分钟，我家烤箱温度低所以上色不够又180度烤了3分钟，再焖10分钟后取出，防止回缩。因为无油无水，所以这款蛋糕口感扎实，比较粗糙，但是小孩子很喜欢诶，甜度我觉得正好
创建时间:2020-10-12
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你超级有才华的你知道吗？
2020-10-12绝无仅有的蜂蜜很刚来过
咋这么牛呢
2020-10-12有你便是晴天suzyphZ
给你满分不怕你骄傲
2020-10-12