超高颜值的可丽饼千层塔,南瓜可丽饼佐嫩牛千层塔,快点做起来~可好吃了…… 可丽饼是法语crêpe的音译,是法国人民喜闻乐见的食品之一。是由鸡蛋、面粉、奶油、黄油等等原料做成糊再在锅上摊成的薄饼。 YoYo的美食系列五十六:南瓜可丽饼佐嫩牛千层塔(方法:1、南瓜去囊蒸熟、或者烤熟放凉备用;2、准备200g凝乳加上奶酪搅拌,加半个柠檬汁、少许黑胡椒,再加入莳萝末搅拌均匀;3、鸡蛋加面粉、黄油、牛奶、生姜汁、盐肉豆蔻粉,搅拌成面糊;4、加入南瓜用搅拌机搅拌均匀;5、嫩牛肉加入盐黑胡椒腌制20分钟;6、牛肉切成块,放入料理机打成肉末,细一点好;7、平底锅加入橄榄油中小火煎面糊,煎到金黄翻面;8、准备好可丽饼后开始拼盘,一层可丽饼,加上凝乳,铺上牛肉再加些奶酪块,叠起来;9、再铺上可丽饼,每层都这样铺;最后饼表层加些凝乳和柠檬装饰。完美的可丽饼千层就好了!开始享受美味吧!)
创建时间:2020-11-01

评论

  • 青瓷少年

    好看

    2020-11-01
  • 极K

    厉害的不要不要的

    2020-11-01
  • 蜀云飘飘

    走不动了

    2020-11-01
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