🔥不用烤箱的香肠包，比面包还好吃‼️_笔记

🌟不用烤箱的香肠包做起来特别简单，和蒸馒头步骤一样，味道比面包还好吃！早餐有了这个香肠包，幸福满满~~ 🌸主料：面粉，发酵粉，香肠。 🌸步骤： 1.发酵粉5g，先用30度温水把发酵粉化开，倒入500g面粉中，加水用筷子搅成面絮，再和成面团，放入温暖处发酵成2倍大。 2.反复揉面团，排出空气。 3.把面团搓成长条。 4.绕在香肠上。 5.面胚上撒上一层面，盖上干净的棉布，醒发20分钟。 6.锅中放水，蒸15分钟。 🌸小贴士： 1.发酵粉用温水发化开，可以发酵的更快，没有温度计的，水温以不烫手为准。 2.面团经过两次发酵，做出来的香肠包会更暄软。 3.香肠包蒸好后，要在锅中焖2分钟，再慢慢的打开锅盖，以防回缩。

# 好好吃饭挑战14天

创建时间:2020-11-02