为了试试我的新装备,甲壳虫玛德琳模具。做了配方2.5倍的量,好废黄油呀,用了250g。糖我用了150,还是感觉微微甜,应该再少放一点点。 估计我这个是不是个头有点大啊,也厚,烤了15分钟,没熟,我又烤了15分钟,好像有点过了又,下次要继续改进。 有气泡我觉得是因为我从冰箱拿出来忘了放一会了,应该回温一点再挤。 做完了看不太出来具体模样,不过味道不错,层次确实挺分明的,能分别尝出巧克力和抹茶味,方子还是不错的。
创建时间:2020-11-09

评论

暂无评论

你当前的位置:豆果美食 > 笔记 > 为了试试我的新装备,甲壳虫玛德琳模具。做了配方2.5倍的量,好废黄油呀,用了250g。糖我用了150,还是感觉微微甜,应该再少放一点点。估计我这个是不是个头有点大啊,也厚,烤了15分钟,没熟,我又烤了15分钟,好像有点过了又,下次要继续改进。有气泡我觉得是因为我从冰箱拿出来忘了放一会了,应该回温一点再挤。做完了看不太出来具体模样,不过味道不错,层次确实挺分明的,能分别尝出巧克力和抹茶味,方子还是不

请扫码进入豆果美食App查看

使用社交账号登陆豆果美食