学做的菜谱:家庭版~不用揉面的健康面包
这次面包真的做的很好吃,看这气孔,非常满意!
而且配方简单,吃不完放冰箱,早上拿出来烤一下,口感还是那么筋力足,有嚼劲!
YoYo的美食系列七十四:家庭版~不用揉面的健康面包(方法:1、准备好面粉,放入盐搅拌,注意这时候不要放酵母和水哦!2、酵母放入温水,静置五分钟,待酵母溶解;3、倒入水和酵母,用刮刀搅拌均匀,这时候是有点湿的面糊;4、盖上保鲜膜,放冰箱冷藏18个小时;5、拿出来发酵过的面团;6、工作台撒些面粉防粘,把面团拿出,开始“叠被子”面团拉长对折;7、拉一下,再对折,像叠被子一样,四个角都叠一下;8、弄成你喜欢的面包造型,长的或圆的都行,放入烤箱容器,撒一些干面粉;9、用刀对割小口,方便面团排气,也好看,盖上保鲜膜,常温静置2小时;10、拿掉保鲜膜,盖上锡箔纸,放烤箱烤30分钟;11、拿掉盖上的锡箔纸,再烤15分钟上色,完美的白面包就好了!超级香的,烤好了整个屋子都是它的质朴香气!)
创建时间:2020-11-09

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吉祥如意521
我最爱的就是这个
2020-11-09whjcc
你是真的真的真的很不错~
2020-11-09李扒皮fVN
美好是属于大家的
2020-11-09