💯松软好吃🌿香味飘满屋的法式蒜香面包_笔记

💯松软好吃🌿香味飘满屋的法式蒜香面包 ✅今天来做一款超香又好吃的面包，烘烤的时候满屋的香味，诱人极了，家里人非常喜欢的一款面包，超级松软，喜欢的可以试试哦 🍄食材:高筋面粉300g 牛奶195g糖20g盐2g干酵母3g黄油25g 蒜蓉酱:黄油15g，蒜泥，香葱适量 🎀步骤: 1，今天用米博家的多功能烹饪机来做面包，主锅放好，选择面团功能，称取面包材料，上面有食谱很方便，除了黄油不放，开始揉面6分钟，加入室温软化的黄油，继续揉出有韧性的薄膜，整圆放置温暖处发酵 2，发酵至两倍大取出轻压排气，平均分成八等份，搓圆盖上保鲜膜静置10分钟，取一面团用擀面棍擀成舌状，翻面从一端卷起，收口处捏紧，放入烤盘中，二次发酵 3，发酵时间制作蒜蓉酱，黄油加入蒜泥香葱隔热水融化拌匀，装入裱花袋备用， 4，发酵至两倍大在面团表面划一刀，挤上蒜蓉酱，烤箱预热180度5分钟，放入烤箱中层，180度烤20分钟

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创建时间:2020-11-17