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学做的菜谱：卤猪手、卤牛肉
用了一斤猪手，香料有八角，花椒，茴香，香叶，桂皮。大葱四段，生姜4厚片，冰糖4-5小颗。
先把这些调料加水烧开，小火煮10分钟，再下焯过水的猪手，炖1小时后再加两勺味极鲜，一勺老抽(为上色用）。
再炖1小时，总共两小时非常软烂可口！起锅前可以再加点辣椒粉和盐适量，吮指猪手两人一顿吃完😋
创建时间:2020-12-02
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