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# 吃肉联盟 健康食力
所谓冬吃萝卜夏吃姜，当下用新鲜的萝卜跟肉丸一起炖汤喝，营养丰富又美味，做法超简单，家常做法我们快来学会吧！
———/ 食材清单 /———
主料
猪肉 300克
萝卜
辅料
生抽，料酒，蚝油，盐 各一勺
十三香 半勺
芝麻油 两勺
葱姜蒜 少许
———/ 步骤 /———
1
准备好猪肉萝卜。
2
猪肉温水多清洗几遍，切成片状。
3
再用刀剁成肉泥。
4
把猪肉泥放入碗里，加料酒一勺。
5
加生抽一勺。
6
加十三香半勺。
7
加盐半勺。
8
撒上一点葱花与芝麻油。
9
戴上手套顺时针朝着一个方向搅拌上浆。
10
把白萝卜洗净削皮，切片再切成细丝。
11
把肉丸挤成一个个小球备用。
12
热锅热油放入萝卜丝翻炒。
13
加入适量的开水，开大火煮五分钟【开水可以让煮好的汤汁更加浓白。】
14
转小火放入肉丸，等肉丸定型开中火煮。
15
煮至肉丸都浮起，加少许盐，鸡精调味，最后出锅前撒葱花、胡椒粉搅拌均匀就可以关火。
16
萝卜肉丸汤，汤汁鲜美。
17
汤汁拌饭是最佳的。
18
肉丸好好吃！
# 吃肉联盟 健康食力
创建时间:2020-12-23
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满大人爱厨房S
老铁给你留个言
2020-12-24豆粉831041fpiq
这样太不错了，你好厉害！
2020-12-23