把全蛋液改成蛋黄 酥到掉牙呀~ YoYo的美食系列一百二十二:酥到骨子里的蔓越莓曲奇(方法:1、准备好食材:低筋面粉350g、无盐黄油250g、糖120g、鸡蛋1个、蔓越莓干120g、2、黄油放置室温软化;3、黄油中加入糖,搅拌均匀;4、鸡蛋打散,倒入1/3到黄油中,搅拌均匀;5、再倒入一半的剩余蛋液,搅拌均匀;再降剩余蛋液倒入黄油,搅拌均匀,直到看不见蛋液;6、低筋面粉过筛加入黄油混合物中;7、再加入蔓越莓干搅拌均匀;8、用手揉成面团;9、将面团放入保鲜袋中揉成长形;10、面团放入冰箱冷冻1小时;11、取出冷冻的面团,切成5-8mm的片,均匀码放咋子铺好油纸的烤盘;12、烤箱预热170度,烤17-20分钟即可!)
# 圣诞限定美味
# 美食一起学
创建时间:2020-12-29

评论

  • man~

    快让我来吹一波

    2020-12-29
  • 美味达人2

    哈哈 秒变小粉丝~

    2020-12-29
  • 临梦君心oLW

    拍的很专业呐

    2020-12-29
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