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学做的菜谱：胡萝卜果脯
总结：
一 教训
尽量每个胡萝卜🥕都选，头尾粗细一样的，否则直径小的👌了，大的卷曲不能完全粘满糖→第二个后果，大的软，美粘满糖，小的过火，有点硬；
二 表扬
胡萝卜切片的薄厚把握的不错，大概2毫米，加工过程中太薄太厚会影响成品
三 下次可调
🥕VS糖 3:1貌似可以适当减糖
四 出沙关键
小火 多翻炒 再多翻炒一会 ，虽然确实有点累，加油💪
创建时间:2020-12-29
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习谷
忘了，糖衣颜色，因为用的黄糖，下次用白冰糖试一下。
2020-12-29