紫薯饼干用量:紫薯70g，糖分20g，低筋面粉100g，黄油30g，鸡蛋1个。用法:紫薯煮熟去皮压成泥备用，黄油隔热水融化，放糖粉搅拌。加入紫薯泥，鸡蛋黄，搅打细腻，筛入面粉，用手揉成光滑细腻面团，放入保鲜袋，擀面杖擀匀，压成可爱图形。放入铺好油纸的烤盘。烤箱170℃，预热10分钟。烤制15分钟（2.5mm厚度适合）。紫薯饼出炉，成功，梦幻色。总结:前段时间的第一次，烤得时间太久，没有梦幻色今天时_笔记

紫薯饼干用量:紫薯70g，糖分20g，低筋面粉100g，黄油30g，鸡蛋1个。用法:紫薯煮熟去皮压成泥备用，黄油隔热水融化，放糖粉搅拌。加入紫薯泥，鸡蛋黄，搅打细腻，筛入面粉，用手揉成光滑细腻面团，放入保鲜袋，擀面杖擀匀，压成可爱图形。放入铺好油纸的烤盘。烤箱170℃，预热10分钟。烤制15分钟（2.5mm厚度适合）。紫薯饼出炉，成功，梦幻色。总结: 前段时间的第一次，烤得时间太久，没有梦幻色今天时刻关注时间面团擀的厚度不匀（1.5mm的时间要短，提前出，10分钟左右正好） 10分钟，后面时间要随时观察，用筷子轻轻点下，有点微软，就可以了。出炉后，凉凉，就自然脆脆的了。

创建时间:2021-01-10

姜姜姜小熊大王ShQ

令人羡慕的生活
2021-01-10
山楂一共有1938

为你的机智点一次赞
2021-01-10

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