【食材】
当归30克,生姜30克,羊肉500克
【做法】
1.当归、生姜清水洗净顺切大片备用,羊肉剔去筋膜,洗净切块,入沸水锅内焯去血水,捞出晾凉备用。
2.砂锅内放入适量清水,将羊肉下入锅内,再下当归和姜片,在武火(大火)上烧沸后,打去浮沫,改用文火(小火)炖1.5小时至羊肉熟烂为止。取出当归、 姜片, 喝汤食肉。
当归生姜羊肉汤是《金匮要略》中著名的温补名方,在冷冷冷的大寒节气里,来一蛊,会让你小太阳那般暖起来。
大寒之后便是立春,希望大家好好食养,静待春日来临,带来又一年的精彩。
创建时间:2021-01-18

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豆粉139804
收走~
2021-01-18夜色撩人2014
感觉很不错很有趣
2021-01-18____________心尖爱人
哈哈看到就醒啦!
2021-01-18