【食材】 当归30克,生姜30克,羊肉500克 【做法】 1.当归、生姜清水洗净顺切大片备用,羊肉剔去筋膜,洗净切块,入沸水锅内焯去血水,捞出晾凉备用。 2.砂锅内放入适量清水,将羊肉下入锅内,再下当归和姜片,在武火(大火)上烧沸后,打去浮沫,改用文火(小火)炖1.5小时至羊肉熟烂为止。取出当归、 姜片, 喝汤食肉。 当归生姜羊肉汤是《金匮要略》中著名的温补名方,在冷冷冷的大寒节气里,来一蛊,会让你小太阳那般暖起来。 大寒之后便是立春,希望大家好好食养,静待春日来临,带来又一年的精彩。
创建时间:2021-01-18

评论

  • 豆粉139804

    收走~

    2021-01-18
  • 夜色撩人2014

    感觉很不错很有趣

    2021-01-18
  • ____________心尖爱人

    哈哈看到就醒啦!

    2021-01-18
查看更多

你当前的位置:豆果美食 > 笔记 > 当归生姜羊肉汤~~

请扫码进入豆果美食App查看

使用社交账号登陆豆果美食