过年啦，开饭之前，先给大家拜个年！祝大家年年家人好，天天好人家！牛年大吉大利！春节，是中国人最重要的节日。年夜饭，是一家人热闹团聚的幸福时刻！作为一个广东人，每年春节的团圆饭都离不开火锅。我妈常说，吃火锅，一吃个热闹，二图个方便。

各种口味的火锅，众人之口可调， “众口难调”这个问题在火锅跟前根本不存在，火锅食材种类繁多，想吃哪种就烫哪种。火锅底料也有很多口味，锅体设置隔板，一锅几味，辛辣清淡一步到位，更是一种包容和爱的体现！围坐在热气腾腾的火锅旁，亲朋好友边煮边烫，边吃边聊，热闹融洽的氛围，正是”大团圆”这一中国传统文化的最好诠释。

但火锅的汤料是真的很讲究，只有汤料正宗，火锅才好吃。团圆饭的火锅汤底，我常吃的是好人家品牌的两款口味--麻辣手工牛油和阳光番茄味，红红火火的颜色，可香辣可酸甜，非常映衬！吃得多了，自然也就关注得比较多，据我所了解，好人家品牌21年来专注调味料研发、生产和销售，还是A股上市企业，原料通过CNAS实验室检测，质量没得说，非常安全！

喜欢麻辣味的家人，一定要试试好人家麻辣手工牛油底料！这个底料的麻辣口味是很有层次感的，因为选用四味辣椒和青红花椒，吃完会有舌尖跳动的感觉，虽然辣得酣畅淋漓但又不燥，会让你感受什么叫辣不过喉。

不能吃辣的家人，或者喜欢酸甜味的家人，建议你们一定要尝尝好人家阳光番茄火锅底料！这个底料的番茄，可不是我们日常在菜市场买到的普通番茄，而是甄选了种植超120天、日照16小时以上云贵高原的阳光番茄，汤汁自然酸甜、浓稠，适合所有人群，特别是老人、孩子和怕辣的人。我在食用的时候是完全把汤喝完的，因为真的太好喝了。在吃火锅期间，用食材涮一涮，也能保留番茄原香，实力推荐！

这么好的火锅底料，忍不住想分享一道汤水都不剩的番茄火锅给大家，团圆饭可以安排上！

（1）将所需的食材提前准备好，包括1包好人家阳光番茄火锅底料、3朵香菇、1根玉米、3个小土豆、100克金针菇、200克茼蒿、300克鸡肉块。

（2）锅中放入约1500毫升纯净水，加入1袋好人家阳光番茄火锅底料，加热煮沸，锅底就准备好了。

（3）放入喜欢的食材，煮熟就可以开始和家人一起享用正宗的番茄火锅了！

我喜欢在团圆夜吃火锅，因为我喜欢团圆的家人。这么方便快捷、味道鲜美醇厚的火锅底料，能将家人和我们紧密团圆在一起，心动了吧！可以在好人家京东自营旗舰店下单，跟家人一起团圆过新年！

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