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学做的菜谱：消食首选 卡通山楂棒棒糕 棒棒糖

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山楂棒棒糖 用量:去核山楂400g，清水300g，冰糖85g 用法: 去核山楂，加入冰糖和水煮10分钟左右，软软就行。倒入料理机搅打细腻。倒回不粘锅小火熬，边熬边翻搅。足够粘稠，倒入裱花袋，挤入模具，冰箱冷冻定型。 总结: 1.到后期很浓稠，翻搅很累，但是也一定要不停翻搅，避免糊锅 2.纸棒不要前期放，等填充好再放。否则，纸棒不能完全被包围。 3.粘稠，流动性不好，模具填充困难，要不断按压，让底部填充完全。 4.味道偏酸一点，喜欢甜可以多放糖。 5.整个过程，熬煮2个小时，入模1.5小时😂
创建时间:2021-02-10

评论

  • 杉share素

    快让我来吹一波

    2021-02-10

  • 主厨小依

    啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊！！！！

    2021-02-10

  • 淡淡。毒。。。f

    喜欢这个，收了！

    2021-02-10
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