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1、先把胸肉洗干净，然后切成薄片，然后用料酒、食盐腌制个办小时，然后鸡蛋中蛋清和蛋黄分开，我们在腌制好的鸡胸肉过一下蛋清。
2、过完蛋清的鸡胸肉我们我们裹上一层干淀粉，可以多裹一点，然后再去面包糠里面滚一下。
3、就是油炸了，这边炸鸡排很简单，就是油多，鸡排冷油下锅炸就可以了，炸至两面金黄色的时候应该差不多了，然后我们捞出鸡排，油沥干、
4、装盘撒上孜然粉，在来点番茄酱或者沙拉酱，
4、
# 味达美名厨福气汁，新春添口福
创建时间:2021-02-14
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R宅小姐拉勾勾
给你一百个小心心
2021-02-14翠花儿上菜
好用心呢
2021-02-14