过年了，姑父自己腌制的咸鱼，给每家亲戚送了一条，个头挺大的一条鱼，从来没有做过咸鱼，没想到咸鱼腥味比较大，需要提前去腥处理才可以，按着菜谱里的方法一步步制作也是容易操作的，不过吃起来感觉还是有点腥味，不太习惯这个口味。_笔记

过年了，姑父自己腌制的咸鱼，给每家亲戚送了一条，个头挺大的一条鱼，从来没有做过咸鱼，没想到咸鱼腥味比较大，需要提前去腥处理才可以，按着菜谱里的方法一步步制作也是容易操作的，不过吃起来感觉还是有点腥味，不太习惯这个口味。

创建时间:2021-02-14

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