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学做的菜谱：清汤排骨面
1. 这次的面是和得非常硬的面团， 醒30分钟左右后慢慢手工擀制， 用玉米面粉做扑面，刀切成自己喜爱的宽（我爱的裤带面）窄（先生的细多了的）。下面时锅子快溢出来时正好添入绿叶菜， 这里用了大豆面。2. 腓排请师傅切块， 稍微多一点的热油把肉排烈火煎到白灰色之时， 放入拍碎的大块姜块和拍碎的大葱段；一次性放入足够的盐， 加足够的冷水大火滚开， 小火煨炖30分钟左右，至鲜香的浓汤。3. 面下好捞起有绿叶菜加白胡椒粉， 葱花/香菜段/蒜苗花，加肉块浇汤。开吃吧？汤鲜味美，面如此！ 久违了，开吃！醋和油泼辣子上桌li大蒜瓣在哪儿？
创建时间:2021-04-03
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娓娓2
这么有才华的人，应该多多分享
2021-04-03一一颜华
看着就觉得快乐满满
2021-04-03