就算你不爱吃鸭,也不爱吃姜,都得试试这道姜母鸭。姜母鸭是我们闽南这边的古早味。日复一日,这抹香油与姜汁混合的清香始终飘散在这大街小巷里。鸭皮炖得软糯,找不到一丝腥膻味。满口清香,又不觉得膩味。姜片经过漫长的炖煮,早已失去了原本的辛辣,变得清香怡人。不过最好吃的,还是锅底那么丁点儿的酱汁,烫一点青菜,或留一些米饭,蘸着吃最为令人欲罢不能,还有锅底那有点微焦的鸭皮都是我和老弟争抢的对象呀!
# 健康打卡食记
创建时间:2021-04-09

评论

  • 真诚pvsquC

    超牛der

    2021-04-09
  • greendayoejc

    收藏了收藏了

    2021-04-09
  • 弦音流泪

    快让我来吹一波

    2021-04-09
查看更多

你当前的位置:豆果美食 > 笔记 > 就算你不爱吃鸭,也不爱吃姜,都得试试这道姜母鸭。姜母鸭是我们闽南这边的古早味。日复一日,这抹香油与姜汁混合的清香始终飘散在这大街小巷里。鸭皮炖得软糯,找不到一丝腥膻味。满口清香,又不觉得膩味。姜片经过漫长的炖煮,早已失去了原本的辛辣,变得清香怡人。不过最好吃的,还是锅底那么丁点儿的酱汁,烫一点青菜,或留一些米饭,蘸着吃最为令人欲罢不能,还有锅底那有点微焦的鸭皮都是我和老弟争抢的对象呀!

请扫码进入豆果美食App查看

使用社交账号登陆豆果美食