可能是高筋面粉的品牌不同吧，第二次做成功了。一个面包的豆沙流出来了😋😆高筋面粉减少到200g，牛奶增加到75g。没有紫薯粉，用的可可粉。这个配方上估计是忘写了无盐黄油，我放了15g。用面包机和面&发酵的，两次和面，2个和面程序之间加黄油。_笔记

可能是高筋面粉的品牌不同吧，第二次做成功了。一个面包的豆沙流出来了😋😆 高筋面粉减少到200g，牛奶增加到75g。没有紫薯粉，用的可可粉。这个配方上估计是忘写了无盐黄油，我放了15g。用面包机和面&发酵的，两次和面，2个和面程序之间加黄油。

创建时间:2021-05-19

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