刷抖音的时候无意间刷到了这个饮料教程
立刻!马上!安排起来!
材料:葡萄若干颗
白凉粉
一大壶泡好的茶
做法:葡萄用淀粉水洗干净,剥皮待用,剥出来的葡萄皮不要扔,加水煮成紫色液体后趁热倒入白凉粉搅拌均匀(喜欢甜的可以加入一些白砂糖或者蜂蜜),剥好的葡萄放进葡萄皮水里倒入杯中冷藏(冷藏会加速凝固的速度,不要冷冻不要冷冻!)
等的过程中可以泡一壶乌龙茶(什么茶都可以,跟葡萄的味道不相冲就行),我喜欢喝单丛茶,就把茶底换成了鸭屎香单丛,等葡萄水凝固后会变成QQ弹弹的果冻,放入冰块,再倒入茶水,用勺子搅拌一下,把杯底的果冻搅成块状,可以按照个人喜好加入蜂蜜或糖浆,最后配上自己喜欢的小点心,妥妥的夏日下午茶!
【注意:洗葡萄的时候一定要用淀粉水多!洗!几!遍!毕竟皮是用来煮水的嘛】
# 初夏小时光
# 健康打卡食记
创建时间:2021-05-29

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