虾去壳、虾肠、虾线,拌小苏打和淀粉搓洗3分钟。清水洗净以后用厨房纸吸干水分,加鸡精、花雕酒、一搓淀粉拌匀。最后加一点油拌一下放冰箱腌制5分钟。 3个鸡蛋打散加一汤勺水淀粉拌匀。 韭黄洗净切段。 油适量加葱姜炒香,中火滑熟虾仁。变红就可以乘出备用。 锅中再加一点油,中火滑熟蛋液。加虾仁(葱姜扔掉),炒几下就可以加韭黄了。 略微翻炒,加盐调味。 鲜美下饭的家常味道。
# 吃不腻的家常菜
# 盛“虾”狂欢 强净来袭
创建时间:2021-06-27

评论

  • susiaseries

    棒极啦,收~

    2021-06-27
  • 暴躁的草莓很欢呼雀跃

    真真棒!

    2021-06-27
  • 会唱歌的大闸蟹很古董

    这个真棒啊,棒棒哒

    2021-06-27
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