其实做糖心蛋很简单,等水开在水中加入白醋和盐,然后加入常温鸡蛋煮6分钟,这样就是图片中的效果(可能个别几个蛋会稍微熟一点点)。然后放入冰水冷却一下方便剥壳,再调一手酱汁放冰箱冷藏颜值一晚上(我这边酱汁是用日本酱油+蜂蜜+矿泉水根据自己口味来调的!个人觉得还不错)
创建时间:2021-06-30

评论

  • 灰灰是个大魔王

    这边煮蛋时候一定要水没过鸡蛋,要不然很容易会出现没有被水没过的地方会特别生

    2021-07-01
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