十年如一日的坚持做饭，除了热爱更多的是责任_分享健康美食日记

大家好，我是蘭十年如一日的坚持为家人做饭，除了热爱生活之外，更多的是责任感，我想大多数妈妈都是秒懂的孩子说想吃肉丸，马上安排起来，自己做的吃的放心，你们说过喜欢吃的，我都记在心中了，有机会都会安排起来的 🥣🥣 今日菜单红烧狮子头蒜泥白肉肉末茄子花生炖土鸡蒸鸭舌三文鱼刺身丝瓜蛋饼汤清蒸鲳鱼西班牙火腿水果～山竹混搭的一天，有人要吃辣，有人不吃辣，都要照顾到🤣 🥣🥣 【红烧狮子头】 1.猪肉➕马蹄➕绞成泥 2.取出肉泥，分三次加葱姜水搅打上劲，再加蛋清，酱油，盐，淀粉搅拌均匀 3.锅中油热，下肉丸炸至金黄色捞出 4.空锅中放入葱姜水，下肉圆，加酱油，蚝油，鸡精，一小勺白糖慢炖20分钟左右，勾芡即可出锅 🍆🍆 【肉末茄子】 1.茄子切块，加盐腌制然后挤出水分 2.锅中油热倒入茄子过油，这样做的茄子颜色和口感都更好 3.捞出茄子，锅留底油，放入肉末，蒜末炒香，放入辣椒炒软，倒入茄子翻炒 4.调一碗酱汁，酱油，醋，鸡精，白糖，蚝油，淀粉加水搅拌均匀倒入锅中 5.焖2分钟汤汁浓稠即可出锅，配米饭绝了【丝瓜蛋饼汤】 1.鸡蛋加盐搅拌均匀 2.下锅摊成厚饼，切块备用 3.锅中放油，加入少许蒜末炒香，加入丝瓜炒一下加水煮开 4，加入蛋饼煮至汤汁发白，加盐调料 —— 我普普通通惊艳不了谁的岁月，但我会做自己的光，所向披靡，清醒、自律

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创建时间:2021-07-08