学做的菜谱:卤鹌鹑蛋
鹌鹑蛋小串
用量:鹌鹑蛋850g左右,八角2个,桂皮半小片,花椒一小把,生抽一勺,老抽一勺,冰糖一小把。盐3g左右。
用法:
鹌鹑蛋洗净,锅内冷水烧开后,放入煮8分钟,过凉水两遍,剥皮。
八角,桂皮,花椒,混合装进料袋,入锅。
生抽,老抽,冰糖,入锅。
鹌鹑蛋入锅,加凉水,盖住蛋就可以。加入盐。
中火煮开,关火,焖一夜。
用签子串成小串,美味又可爱😊
创建时间:2021-07-24

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rae_x
点赞了,谢谢楼主分享
2021-07-24美到庸俗
世界级的好玩
2021-07-24武常俊
好精致啊我的天
2021-07-24